Los pasteles navideños son un postre sabroso, pero también están cargados de calorías. No deje de disfrutarlo, perfecciónelo con estas sencillas sustituciones. Las cantidades variarán según su receta. Utilice un gráfico de subestación de alimentos para obtener los mejores resultados.
Pastel de manzana
Las manzanas están llenas de antioxidantes y son una buena fuente de fibra y potasio.
- En lugar de la masa del pastel, considere un crumble de avena
- En lugar de azúcar blanco refinado, considere un sustituto del azúcar, como el azúcar de coco
- En lugar de aceite vegetal, considere aceite de coco
Consejo rápido: Agregue nueces a su receta para obtener una porción saludable de ácidos grasos omega 3.
Pastel de calabaza
La calabaza es una gran fuente de betacaroteno, fibra y potasio.
- En lugar de huevos enteros, considere claras de huevo (sin yemas)
- En lugar de azúcar blanca refinada, considere la miel
- En lugar de leche entera, considere leche de soja, almendra o leche de arroz sin azúcar
Consejo rápido: ¿Está listo para un nuevo giro a este clásico? Pruebe un parfait de calabaza cubierto con granola baja en grasa.
Pastel de pacanas
Las nueces son una buena fuente de fibra dietética, proteínas, grasas monoinsaturadas, vitaminas y minerales.
- En lugar de azúcar blanca, considere el azúcar sin refinar como el sucanat (azúcar de caña natural) o el moscovado (azúcar parcialmente refinada)
- En lugar de jarabe de maíz, considere el jarabe de arce
Consejo rápido: ¡Reduzca la cantidad de azúcar de la receta por la mitad! Obtendrá un pastel más saludable con un sabor a pecanas más fuerte.
Fuente: Sharp Health News
