10 consejos para comer sano sobre la marcha

Formas fáciles de encontrar opciones deliciosas y nutritivas cuando viaja.

Probablemente coma fuera de casa muy seguido, como la mayoría de los estadounidenses. Las personas buscan comidas rápidas, fáciles y sabrosas que se adapten a un estilo de vida ajetreado. Ya sea para llevar, en un patio de comidas, una cafetería de oficina o un restaurante, dispone de opciones inteligentes en todas partes.

Aquí le damos 10 consejos de la Academia de Nutrición y Dietética que le ayudarán a elegir bien cuando coma fuera de casa.

Piense con antelación y planifique dónde comerá.

Considere qué opciones de comidas hay disponibles. Busque restaurantes o comida para llevar con un menú amplio y variado.

Piense en sus opciones de comidas para todo el día.

Si está planificando una comida especial en un restaurante por la noche, tome un desayuno y un almuerzo livianos.

Lea con detenimiento los menús del restaurante para obtener información sobre el contenido de grasas y calorías.

Las palabras del menú que pueden ser sinónimo de menos grasas y calorías incluyen “horneado”, “estofado”, “asado”, “escalfado” y “al vapor”.

Controle los tamaños de las porciones.

Las palabras del menú que pueden ser indicativas de más grasas y calorías incluyen “rebozado”, “a la sartén”, “con mantequilla”, “cremoso”, “crujiente” y “empanado”. Elija estos alimentos solo ocasionalmente y en porciones pequeñas.

Está bien pedir algo especial, siempre que lo mantenga sencillo.

Por ejemplo, como acompañamiento pida una papa al horno o una ensalada en lugar de papas fritas, y pida que no agreguen mayonesa ni tocino a su sándwich. Pida salsas, aderezos y condimentos como “guarnición” para controlar cuánto come.

Comparta su pedido.

Comparta un sándwich o un plato principal extragrande con un amigo, o llévese la mitad a casa para otra comida.

Tenga en cuenta el tamaño de los muffins, bagels, croissants y galletas.

Un muffin gigante tiene más del doble de grasa y calorías que uno de tamaño regular.

Elija opciones con bajo contenido de grasa cuando sea posible.

En la tienda de sándwiches, elija carne magra, jamón, pavo o pollo en pan integral. Pida mostaza, kétchup, salsa o aderezos para untar bajos en grasas, y no olvide las verduras.

Llene su pizza de verduras.

Si agrega carne, que sea jamón magro, tocino canadiense, pollo o camarones.

Lleve un refrigerio saludable con usted.

¿Come siempre sobre la marcha? Lleve alimentos portátiles y no perecederos en su cartera, bolso, maletín o mochila para una comida sobre la marcha. Algunas sugerencias son mantequilla de maní y galletas saladas, barras de granola, una fruta fresca, mezcla de frutos secos o paquetes de una porción de cereales integrales o galletas saladas.

Consejo adicional: Simplifique sus hábitos saludables.

Con una agenda ajetreada y largas listas de tareas pendientes, puede ser difícil tomar decisiones nutritivas en casa. Los afiliados de Sharp Health Plan tienen acceso a nuestro programa de asesoramiento de salud acreditado a nivel nacional, Best Health^®. Consulte el seminario web “Alimentación saludable en el hogar” de Best Health para obtener información sobre los aspectos básicos y los beneficios de una alimentación saludable, comprender los desafíos comunes y obtener estrategias útiles.