Alimentos para combatir la osteoporosis

Consuma estos alimentos para una mejor salud ósea.

¿Está en riesgo de padecer osteoporosis? Erin Peisach, NDR y especialista en educación para el bienestar de Sharp Rees-Stealy, comparte cinco deliciosos alimentos que le ayudarán a mantener su salud ósea.

¿Qué es la osteoporosis?

“La osteoporosis, que literalmente significa hueso poroso, es una enfermedad en la que los huesos pierden densidad y se vuelven más frágiles”, explica Peisach.

Después de los 50 años, 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres sufrirán fracturas óseas. Usted puede ayudar a prevenir la osteoporosis si sigue una dieta rica en vitaminas y minerales que fomenten el desarrollo óseo. Intente agregar estas opciones a sus comidas:

Ciruelas

Las ciruelas, o ciruelas pasas, ayudan a protegerle contra la pérdida ósea al conservar las células que forman los huesos, llamadas osteoblastos.

Productos lácteos bajos en grasa

Los productos lácteos bajos en grasa, como la leche o el yogurt, son ricos en nutrientes que fomentan el desarrollo óseo, como la vitamina D, el calcio, las proteínas, el potasio, el zinc y el fósforo. Trate de consumir tres porciones al día.

Sardinas en lata

Las sardinas en lata con huesos son ricas en vitamina D y calcio. Son una fuente sorprendente de nutrientes que fortalecen los huesos y están repletas de proteínas, que ayudan a combatir la pérdida de densidad ósea.

Hojas verdes

Las verduras verdes, como la col de hoja verde, las hojas de nabo, la col rizada, el repollo, el bok choy, el brócoli y la espinaca, son ricas en calcio y vitamina K, una vitamina que ayuda a dirigir el calcio hacia los huesos.

Frijoles

Los frijoles son ricos en calcio, magnesio y fibra. Remoje los frijoles antes de cocinarlos para reducir los niveles de fitatos. Los fitatos pueden interferir en la capacidad del cuerpo para absorber el calcio.

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