Tabla de fiambres durante la semana

Ahorre tiempo (y dinero) con una tabla de fiambres casera.

¿Por qué gastar dinero en unos pocos bocados de fiambres en un elegante bar de vinos cuando puede armar su propia tabla en casa? Este aperitivo es fácil de preparar cualquier noche de la semana y se puede adaptar a cualquier plan dietético, ya sea Whole30, bajo en carbohidratos, vegano o de otro tipo. Con un poco de preparación y un puñado de ingredientes, tendrá un delicioso banquete listo en muy poco tiempo.

Ingredientes

Elija su combinación favorita entre las siguientes sugerencias de ingredientes:

Verduras: rábanos, pepinillos, pimientos, zanahorias, guisantes, tomates cherry, rúcula

Fruta: uvas, manzanas, peras, bayas frescas, higos secos, dátiles secos, arándanos rojos

Proteína: salmón ahumado, prosciutto, salame, queso, paté, frutos secos

Condimentos: mostaza de Dijon, pesto, alioli, mermelada

Adicionales: pasas de aceituna, aceitunas frescas, pickles

Instrucciones

Mezcle las texturas combinando opciones más duras, como el salame, con algo más suave, como el paté. Rebane verduras, frutas y carne en tamaños que pueda tomar con los dedos. Comenzando con los ingredientes más grandes, acomódelos en una tabla decorativa, ¡y a disfrutar!

Fuente: Sharp Health News. Receta cortesía de wholedailylife.com.